秋季，自然景观最明显的变化在树木上，城市里开始清扫大量的落叶，山区则涌进不少观赏红叶的游客们…
天气凉快下来，但又不会很冷，感觉整个世界都变的美好了。
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不过，还好，还好，马上就要中秋了，“秋老虎”已经嚣张不了几天了。
夏天，我们用啤酒和小龙虾装点情怀，随着“秋老虎”的到来，我们吃小龙虾的日子不多啦。赶紧抓住秋老虎的尾巴，使劲的吃啊。
首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛东营海选赛的评委—中国烹饪大师孙明海，大家还记得吗？
我想大家肯定没有忘记他芒果体育直播献艺的鲁菜——丰收橄榄鱼丸，让小编隔着屏幕流了一地的口水呢……
近日，孙明海大师来到首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛东营站参赛选手旷雨虹（小旷）的家中，手把手的教咱们做一道符合山东人口味的“蒜蓉小龙虾”。
大师贵临寒舍，想想还有一点小激动呐。
小旷是地道的湖南妹子，有人对湖南妹子做了一个很精到的评价“开胃，但是不好消化。”
说白了就是美啊~美啊~美啊，你们嫉妒吗？
泼辣麻利、敢爱敢恨，爱就爱他个天昏地暗，爱就爱他个死去活来。湖南女孩的这种彻底的辣性，使她们成为一种极端的矛盾结合体，要么是刀子嘴，豆腐心，要么是豆腐嘴，刀子心。
就是这样的辣妹子，放弃了自己热爱的DJ工作，选择了跟随自己心爱的人毅然的来到山东东营。
小旷说嫁到东营来之后，由于自己的丈夫特别爱吃小龙虾，所以自己就专门去饭店学习了如何制作小龙虾，做给老公吃。
为了让心爱的人吃到更符合自己口味的小龙虾，小旷向孙明海大师学艺，来做一道山东风味的蒜蓉小龙虾。
那么我们开始吧。
首先小龙虾要清洗干净，把水沥干净。
然后放入热好的油锅中，炸到表面变为红色。
之后把小龙虾剪去头接着开背，这样在后续的制作过程中能够入味。
将锅中倒入油，油热之后放入事先准备好的蒜末和姜片，炒出香气，立马放入小龙虾翻炒。
再放入啤酒，白酒和炸好的蒜末焖一会儿。
焖上15分钟，再放入葱段，淋一点金龙鱼的香油翻炒均匀即可出锅。
一道山东风味的蒜蓉小龙虾就做好了。
看上起就很美味啊！！！
这不仅是一道味美的小龙虾
更是小旷对家人浓浓的爱啊！！！
你们还不赶紧回家试一试吧！
记得最后要用金龙鱼的香油才够味哦~~~
什么？你还想视频教学？好吧，小编好人做到底，请看：
为爱下厨，健康齐鲁
用实际行动助力中国美食申遗
此次金龙鱼和齐鲁电视台联合举办的首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛，旨在携手鲁菜领军大师高炳义，通过厨艺竞技发掘民间烹饪高手，弘扬山东美食和鲁菜饮食文化，同时将健康美味的金龙鱼粮油套餐带给山东民众，倡导大家热爱鲁菜，多吃多做鲁菜，为爱下厨，健康齐鲁，以实际行动助力中国美食申遗！
金龙鱼携手八大菜系大师
助力中国美食申遗
作为中国烹饪协会“中国美食申请进入世界非物质文化遗产名录”项目的独家战略合作伙伴，2015中国非遗美食走进联合国教科文组织活动协办方和专用粮油产品，金龙鱼将中国粮油带上国际舞台，以世界品质的米面油产品，为中国美食申遗、中华饮食文化更好地传承和弘扬付出积极的努力。随着2016年1月首届金龙鱼杯浙菜民间厨艺大赛和6月首届金龙鱼杯川菜民间厨艺大赛的相继圆满落幕，7-9月首届金龙鱼杯徽菜民间厨艺大赛的火热进行，金龙鱼携手八大菜系领军大师，助力中国美食申遗活动获得越来越广泛的民众关注和多方支持。
据悉，首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛于7月1日起公开征集报名，7月-9月已陆续在济南、烟台、东营、泰安、德州成功举办了5场海选赛，15名晋级选手将于9月17日齐聚济南总决赛，最终决出本届大赛的冠、亚、季军。
首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛
总决赛评选规则
采用“网友票选+现场评委”相结合的打分方式，满分100分，其中网友票选占比25%，票数最高者得满分25分，第二名得24分，以此类推；
现场评委打分占比75%，满分75分，三位评委分数取平均值；
选手按照总得分高低进行排序，得分最高的前三名获得总决赛冠、亚、季军。
总决赛选手总成绩=网友票选得分+现场评委打分平均值*75%
【时间】：
9月5日08:芒果体育赛事00--9月10日08:00
大赛总冠军将花落谁家？
敬请期待9月17日，在济南举办的首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛总决赛！
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3条评论
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